Nukritusius obuolius sodininkai dažnai laiko neišvengiamomis atliekomis, kurios gadina sodo vaizdą.
Tačiau šiuos nukritusius vaisius galima paversti vertingu namų ir sodo ištekliumi, praneša .
Pagrindinė priežastis, dėl kurios obuoliai skinami nuo žemės, yra ta, kad būtų išvengta ligų ir kenkėjų plitimo. Po medžiais palikti vaisiai tampa vaisinių kandžių ir grybinių infekcijų veisimosi vieta.
Nuotrauka:
Pernokę ir pažeisti vaisiai puikiai tinka maistingoms organinėms trąšoms gaminti. Jie greitai suyra komposto krūvoje, praturtindami ją kaliu ir mikroelementais.
Pavyzdžiui, nukritę vaisiai yra puikus maistingųjų medžiagų turtingo komposto pagrindas. Obuolių sluoksnius reikėtų uždengti žemėmis arba šiaudais, kad būtų užtikrinta aeracija.
Daugelis nukritusių obuolių, kruopščiai surūšiavus ir išvalius, tinka kulinariniam perdirbimui. Iš jų galima gaminti įvairius skanius ir sveikus žiemos patiekalus.
Populiarus pasirinkimas – obuolių tyrės, uogienės ar želė ruošimas, pridedant cukraus ir prieskonių. Tokiuose produktuose išlieka didžioji dalis vitaminų ir jie puikiai tinka kepiniams.
Dar vienas paprastas būdas – iš nukritusių vaisių sulčių gaminti sultis naudojant sulčiaspaudę arba presą. Gautą gėrimą galima vartoti iš karto arba konservuoti žiemai.
Ilgalaikiam saugojimui sultys pasterizuojamos ir supilamos į sterilius stiklainius, kurie sandariai uždaromi. Tai leidžia kelis mėnesius išsaugoti šviežių obuolių skonį ir naudingąsias savybes.
Dalį derliaus galima naudoti kaip vitamininį pašarą naminiams gyvūnams ir paukščiams. Švieži arba lengvai virti obuoliai yra naudingas viščiukų ar triušių raciono priedas.
Nukritę vaisiai taip pat yra puikus pagrindas natūraliai vaisių acto rūgščiai gaminti. Natūralaus fermentacijos proceso metu gaunamas aromatingas ir sveikas produktas.
Reguliariai renkant nukritusius vaisius, sodas išlieka švarus ir sumažėja kenkėjų populiacija. Šis paprastas veiksmas yra svarbus sodo ligų prevencijos elementas.
Taigi tinkamas nukritusių obuolių panaudojimas duoda dvigubą naudą: ekologinę ir ekonominę. Ne tik atsikratote atliekų, bet ir gaunate vertingų produktų savo namams ir sodui.
Taip pat skaitykite
- Kodėl į kalkinius dažus dedama molio: kaip padidinti žievės apsaugą nuo nušalimų
- Kas nutiks, jei nepašalinsite morkų viršūnių iš lysvės: pliusų ir minusų žemės naudai išskaidymas
